Bravo Oliven Bravas 1000/550g Glas

Beschreibung

Die Aceitunas Bravas sind in pikant-würziger Lake eingelegte Oliven. Chili und Knoblauch prägen den herzhaften Geschmack. Wie in Andalusien weit verbreitet werden die Oliven angeschlagen. Früher machte man es mit einem Holzhammer am Hackstock, sehr aufwändig. Man wusste aber immer schon, dass sich so die eingelegten Oliven mit dem Geschmack der Gewürzzubereitungen perfekt anreichern und beim Genuss sich der Kern leicht lösen lässt. Die Firma Bravo ist ein kleiner Familienbetrieb in der Provinz Málaga der von den drei sympathischen Schwestern Bravo geführt wird. Handarbeit, viel Liebe und ein hoher Anspruch an Qualität haben mich überzeugt!